每年農(nóng)歷十月左右是吃蟹的最好時機
時下,螃蟹正是餐桌上的熱門時令美味
農(nóng)歷十月前,吃母蟹,蟹黃多;
農(nóng)歷十月后,吃公蟹,白膠質(zhì)較多。
雖然好吃,可不能貪吃!
不然,美麗的“蟹”逅變慘劇……
腎衰竭
前不久,43歲的李先生,就因吃了幾只螃蟹,竟然導致腎衰竭。
李先生家住三陽路,一直都以“吃貨”自稱。武漢大街小巷的美食他可是如數(shù)家珍。不料就是因為管不住嘴,十多年前他患上了痛風,每次發(fā)作起來得好一陣折騰,可是愛吃的“毛病”還是改不了。
上個月,李先生收到丈母娘寄來的一盒大閘蟹,看著家人吃得津津有味,李先生一時沒忍住,也吃了好幾個。
沒想到第二天一早,他的左腳和小腿開始腫脹,連鞋子都穿不進去了。這一次的情況感覺比以前都嚴重,李先生胸悶心慌,難受得不行,妻子趕緊將他送到醫(yī)院。
醫(yī)生接診后發(fā)現(xiàn),李先生的尿酸非常高,肌酐明顯增高好幾倍,已經(jīng)發(fā)展成為腎衰竭。
倒霉的吃貨可遠遠不止李先生一個
急性胰腺炎
10月5日晚上8點多,45歲的曹先生肚子劇痛被送到武漢醫(yī)院急診科。曹先生是武漢人,當天和朋友一起前往鄂州梁子湖游玩吃螃蟹。
中午,曹先生一口氣吃了6只大閘蟹,喝了約半斤白酒,傍晚返程時躺在車上睡了一覺。半路上突然腹痛難忍,就送到醫(yī)院。
經(jīng)檢查,診斷為急性胰腺炎。
管不住嘴,邁不開腿
伙計們又接著前仆后繼……
急性腸炎
50歲成軍(化名)酷愛吃螃蟹,從長假期間開始,就一直陪陸續(xù)從外地來的大學同學吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大閘蟹。
10月10日晚,開車跟同學到鄂州一個養(yǎng)蟹場,上午吃了4只,晚上又吃了六七只,還喝了半斤白酒,深夜腹痛、腹瀉,被送到武漢某醫(yī)院急診輸液治療,被診斷為急性腸炎。
小編走訪了江城的其他幾個大醫(yī)院
發(fā)現(xiàn)情況基本一致
估算下來
這兩周下來
吃螃蟹吃進醫(yī)院的市民早就過了百人
武漢一醫(yī)院急診科副主任程青:
從十一長假前后至今,接診的腸胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就沒少過,尤其是節(jié)后,三兩天就能接診到20-30例因吃螃蟹不當導致的急性腸炎、胰腺炎患者。
武漢一醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳提醒:
吃螃蟹一餐最多不能超過3只,蟹黃脂肪膽固醇含量偏高,多食容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等,患有膽結(jié)石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者不建議食用;
其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃,否則極易引起腹瀉;
容易手腳冰涼、體質(zhì)虛寒的女性以及孕婦也應盡量少吃或不吃;
此外,過敏性體質(zhì)的人群也要慎吃螃蟹。
事實上,螃蟹并沒有那么“可怕”
還含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素等
對身體有很好的滋補作用
如何正確吃螃蟹呢?
下面這份攻略請收好~
如何吃螃蟹才健康呢?
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