想問下兩個星期前,掐指算日子準備過圣誕節(jié)的各位,一切進展還順利嗎?
到今天,身邊很多人都是計劃趕不上(身體)變化,有等不來的人,也有下不了的床。
無奈讓居家成為主旋律,如果你的室友、家人恰好在身邊,便是一種小幸運,至少有幾個相互取暖的人。
【資料圖】
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圣誕樹
重點裝飾元素
家中圣誕氛圍感的營造,少不了層層環(huán)節(jié)的把控。(PS:如果今年有精力的話,懂得都懂)
朋友Tiffany每年都會買一顆圣誕樹,親手組裝成型,即使在出租屋,也能讓她獲得片刻安逸。
圣誕樹上有些裝飾元素,你或許只覺得好看,但未曾真正了解過它背后的淵源。
比如頂端的星星,《圣經(jīng)》里說,圣子耶穌誕生時,一顆耀眼的巨大新星出現(xiàn)在伯利恒的上空,當東方三博士前來朝拜時,經(jīng)過一片樹林迷失方向,一顆落在樹上的星星為他們指引方向,并停留在剛出生的耶頭上,因此人們要在圣誕樹的頂端放置一顆星星以代表耶穌的光輝。
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鈴鐺則是教堂和信徒保持溝通的最原始工具,從鈴鐺到后來巨大的懸鐘,教堂的信息也傳達得越來越遠,當然圣誕老人也離不開鈴鐺,馴鹿拉著雪橇一路留下歡快悅耳的鈴聲。
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在大約1670年,有一位主教擔心孩子們在圣誕夜彌散時吵鬧,就特地做了糖果給他們,做成拐棍造型是因為耶穌的名字以J開頭,就像個拐棍,也因為耶穌誕生在羊圈里,第一個拜訪他的是拄著拐杖的牧羊人。
拐棍糖便由此誕生。
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圣誕必備植物
冬青葉、冬青漿果、常春藤
冬青葉和常春藤屬于常綠植物,代表著耶穌永在的含義,而冬青漿果則代表著耶穌受難時頭戴的荊冠和所流下的鮮血,聽著有點血腥,但其實是代表了耶穌對世人之愛。
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因此這幾樣植物成為圣誕節(jié)的代表象征之一,便成為圣誕節(jié)必不可少的裝飾,當然這些植物其實放在哪里都可以,但在茶幾或者餐桌上擺放更吸引目光。
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有趣的是在古時候歐洲有個習俗,大家認為冬青代表男人,常春藤代表女人,夫妻中誰第一個在冬季將它們帶回家,就能在下一年當家做主。
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圣誕賀卡
可懸掛或做成照片墻
圣誕賀卡的歷史很悠久,最開始是政府號召人們在圣誕節(jié)做善事捐助窮人的卡片,后來慢慢演變?yōu)檫h方親友的節(jié)日祝福。
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曾經(jīng)非常流行用自己的照片來DIY制作,可以馬上讓遠方的親人知道自己的近況,現(xiàn)在呢讓孩子們DIY也是不錯的選擇,送給同學或老師、長輩,或者用來裝飾家里,增加圣誕氣息。
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圣誕襪
最實用的圣誕裝飾
穿紅衣的圣誕老人一定是全世界最受歡迎的人,傳說中他是很久之前的一位紅衣主教,名叫圣尼古拉,心地善良的他經(jīng)常偷偷幫助窮人。
有一家人因為沒錢準備嫁妝,三個女兒都待字閨中,他偷偷將金子從煙囪丟進去,剛好掉進掛在壁爐旁的長筒毛襪里,因為他的幫助,三個女兒也得到了幸福。
所以大家都會掛起圣誕襪,期待圣誕老人來送禮物。
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既然圣誕襪的主要功能是裝禮物,想掛哪里掛哪里,可以往里面放些糖果營造無數(shù)小驚喜,也可以作為裝飾物為家里增添節(jié)日氣氛,還可以當做收納小物來使用,給它來點兒實用性。
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圣誕花環(huán)
門口最重要的快樂宣告
圣誕花環(huán)象征著上帝打敗魔鬼的勝利,也代表著祝福,通常會用各種常青植物來做,點綴以蘋果和蠟燭,放在走廊的盡頭。
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現(xiàn)在大家更喜歡用松枝環(huán)繞,裝飾一些松塔、鈴鐺和緞帶。
掛在門口最提氣,直接告訴來客,我們在歡慶圣誕,有點像春節(jié)貼春聯(lián)的效果。
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姜餅人
忙完布景,接下來說說飲食。如果想嘗試歐洲傳統(tǒng)圣誕大餐的菜單,先看看是否知道每一道菜后面的小故事。
姜餅是從中世紀就有的餅干,并保存了當時的味道,偏重大量使用香辛料,那時候香料非常昂貴,只有節(jié)日的時候才能吃到,所以一直保留下來。
即使現(xiàn)在人們一想到「地道的」圣誕口味就會想到肉桂、肉豆蔻和姜的味道。
但中世紀沒有姜餅人,是伊麗莎白一世女王把姜餅做成大臣的形狀,才有了這個可愛的姜餅人。
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培根小香腸
用培根裹住小香腸稍微煎一下,有點咸卻很香,孩子們超愛吃,它的英文名非常有趣,叫做Pigs in Blankets——「裹在毯子里的小豬」。
做起來也很簡單,把生的培根切成小香腸寬窄,然后卷兩層,用小火煎一下就定型了,如果沒把握可以用牙簽先固定一下。
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烤雞
其實傳統(tǒng)是烤禽類,看家里有多少人來選擇是火雞還是雞鴨鵝,如果真的從腌制到做填料都靠自己動手,那基本上一天什么都不用做了。
一般腦瓜兒還算清楚的正常人都會選擇超市或餐廳半成品(五星級酒店的西餐廳或者是高級商場底下的進口超市都會提供一些半成品),回來只需要烤,當然并不能省時,但烤箱定個時就OK啦!
對我這個懶人來說,超市成品更省事,買回來直接微波爐加熱一下,如果你不對外皮酥軟度有極致追求,其實和烤箱出爐的口味差不多。
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球芽甘藍燉栗子
球芽甘藍是英國人的傳統(tǒng)圣誕菜,如果煮不好,會帶有苦味。如果不愛吃,可以挑選其他蔬菜作為配菜,清爽型就行。
這道配菜基本相當于沙拉,非常簡單,把球芽甘藍和栗子一起煮熟,然后拌沙拉汁即可;也可以搭配培根、火腿、石榴籽等配菜和醬料翻炒,紅綠相間更有圣誕氣氛。
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餡餅
最開始它是橄欖型,來自耶穌出生時的襁褓形狀,里面是肉餡,用來炫富。
但后來就演變成各種形狀、各種餡料,冷熱都行,而做它的習俗是全家人都要來參與揉面,有時候還會包一枚硬幣進去,和咱們過年吃餃子找財運的風俗有點像。
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樹干蛋糕
樹干蛋糕是法國作為圣誕大餐的最后一道食物,現(xiàn)在不少國家也流行。
來源立陶宛的一個傳說:在圣誕節(jié)的前一周用一根最長的柴薪來燒并在圣誕節(jié)當天燒完,就能躲避厄運。
現(xiàn)在人們用樹干蛋糕來替代柴火,它也成為祝愿來年好運的象征。
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熱紅酒
Mulled Wine,即加丁香等香料的熱紅酒,在古代的歐洲,酒容易變質的時期,在酒中加入富含維生素的果蔬和蜂蜜,能長時間飲用。
在現(xiàn)代,圣誕熱紅酒則成為傳統(tǒng)的冬季飲料,大小城鎮(zhèn)的街頭市場里,熱氣騰騰的Mulled Wine在各種節(jié)日攤位中頻頻亮相。
也是在冬夜里和家人朋友一起飲用的溫暖飲料。
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寒冷會過去,糟糕的日子也是,別忘記平安夜吃蘋果哦,愿此后我們都能平平安安,遠離疾病。
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