話說，大家都看到IU這個熱搜了嗎？
最近IU不是在演唱會上跟粉絲們坦白說，自己得了耳咽管開放癥已經(jīng)一年多了。
雖然還沒到會喪失聽力的程度，但耳朵狀況時好時壞。
【資料圖】
其實這個病還挺微妙的，也沒有具體的發(fā)病原因，目前醫(yī)學(xué)上能夠找到的解釋，就是壓力過大或者減肥過度。
但自從IU結(jié)束了和前男友張基河四年的戀情后，簡直就是分手運爆棚，事業(yè)一直在飛升。
穩(wěn)坐南韓第一女solo、拍電影、拿獎，就連最不被看好的時尚資源都好了起來。
按理說，事業(yè)上也沒有啥壓力可讓她操心的了。
所以，不少粉絲都猜測IU這次耳朵出現(xiàn)問題，可能是過度減肥導(dǎo)致的。
畢竟，拼命三娘的稱號可不是白叫的。
看看IU出道至今的身材變化，就知道她在減肥上沒少下功夫。
“IU減肥法”在某社交平臺上，也是火得一塌糊涂。
火歸火，但實際能堅持下來的還真沒幾個，畢竟真的太難了。
比如，為了上鏡好看，IU自創(chuàng)了“一周減肥法”。
連續(xù)7天，每天攝入熱量控制在300卡以下，除此之外還要做一些減脂的運動。
別懷疑自己的眼睛，不是每頓，是每天不超過300卡。
有一個叫Soo的油管健身博主嘗試復(fù)制IU減肥法，發(fā)現(xiàn)根本是在變態(tài)式自虐！
Soo哭著表示這是她有史以來最痛苦的一周。
沒有足夠的熱量支撐，不要說運動，正常的工作與社交都無法進行。
這還不是最狠的，IU還有一套“一周魔鬼減肥法”。
同樣需要控制飲食，前五天暴風(fēng)喝水，每天保證攝入3L。
第六天，完全斷水?dāng)嗍场?/p>
雖然斷水了，但是由于利尿系統(tǒng)一時沒有轉(zhuǎn)變過來，還會繼續(xù)跑洗手間。
這樣，第七天體重就會大幅度下降（聽起來就難以堅持。
雖然大家都知道減肥有兩件寶：控制飲食+增加運動。
但我們要面對的誘惑實在太多了，想管住嘴，談何容易
干脆今天就來跟大家聊一下怎么吃不容易胖？不節(jié)食、不運動，只靠吃就能越苗條越健康的飲食方法！
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每餐的食物比例
想要吃出好身材，首先要選擇去吃什么。
可能有人的第一反應(yīng)是吃草。
但你知道豬作為一種雜食動物，吃最多的也是草嗎？
苦菜、車前草、蒲公英地丁、紫花苜蓿…吃得種類多還健康。
只有吃草才能瘦應(yīng)該入選本世紀(jì)最大騙局之一。
美國一位科學(xué)老師John Cisna，靠吃麥當(dāng)勞瘦了55斤。
John Cisna為了一次學(xué)期任務(wù)，開啟了90天只吃麥當(dāng)勞的挑戰(zhàn)。
90天后他瘦了33斤；于是他又繼續(xù)堅持了三個月，最后一共減掉了55斤。
體重下降后，John血液里的膽固醇也跟著從249降到了170，這才是真正的吃出了健康。
有人懷疑他是不是每天只在麥當(dāng)勞里點沙拉。
但事實上John幾乎點遍了麥當(dāng)勞的所有食物，并且曬出了進食記錄。
John瘦下來的原因是把每日的熱量控制在2000千卡（人每天至少需要1500千卡的熱量）。
并且每餐的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水等營養(yǎng)的攝入都符合美國FDA膳食計劃。
由此可見，比起吃什么，怎么吃才是健康的關(guān)鍵。
簡單的用“菜、肉、主食”來概括我們的食物分類。
一餐的選擇比例是菜：肉：主食=5:2:3。
有同學(xué)可能會質(zhì)疑，吃飯的時候怎么顧得上這么精準(zhǔn)的劃分？
一個簡單實踐方法：下一頓飯的主食減1/3，剩余用菜和肉來補全。
為什么要拿主食開刀？米面難道不比大魚大肉健康嗎？ 這里就要提到一個很有意思的概念——升糖。
米面等主食的本質(zhì)是碳水化物，碳水化合物進入身體里之后會被分解成糖分。
所以我們吃主食時，身體里的血糖會加速升高。血糖高就會激發(fā)胰島素，胰島素又將多余糖分會合成脂肪。
所以高碳水高糖的飲食，其實和高脂肪飲食沒什么差別。
舉個例子，我們的父母或者爺爺奶奶輩，如今多半都會有一些三高問題，特別是高血糖高血脂。
但你一打聽，他們平時不一定就愛吃肉或甜食。
之所以還會有三高，除了確實到了年紀(jì)以外，跟主食吃太多也有關(guān)系。
對于我們年輕人來說，吃太多的主食一個很典型的反映就是，容易餓。
明明中午吃了一大碗面，結(jié)果下午四點就餓到啟動美團。
不是因為你年輕消化太好，而是因為血糖迅速的升高和降低，會讓我們的大腦產(chǎn)生：
太好吃了→吃的停不下來→吃撐了→又餓了，一系列必然反映。
相比之下，進食脂肪基本不會引起血糖波動。
因為脂肪只會分解為甘油和脂肪酸，最后變成二氧化碳和水。
有同學(xué)可能會說不吃主食對身體不好、會脫發(fā)、乏力、頭疼。
所以我們說的是減少部分主食，不是不吃主食。就像推崇抗氧化，也不是不呼吸對吧。
何況蔬菜里也含有碳水化合物，對血糖的影響還不大。同時富含膳食纖維，能降低糖和脂肪的吸收。
所以多吃兩口米可能會胖，多吃兩口菜卻會瘦。
攝入肉主要是為了脂肪和蛋白質(zhì)。
其中蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞和組織修復(fù)的材料，也可以通過蛋類、豆類和奶類的攝入來補全。
再跟大家分享一個降低主食對血糖影響的方法:在煮飯的時候，把一部分米替換成紅薯或者藜麥。
大人親測比純米飯更好吃，還健康減脂。
21世紀(jì)了，健康和好吃并不沖突，別一提到健康飲食，就想起干嚼折耳根。
大米可以嘗試五常大米（國標(biāo)號GB/T19266），香到隔壁鄰居來敲你家門。
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進食的速度
一頓飯吃15~30分鐘對身體健康是有好處的。
因為吃飯的速度太快，會讓血糖迅速的升高，而多余出來的糖就會被合成脂肪。
日本做過一場吃飯速度和血糖關(guān)系的實驗。
實驗人員飯前的血糖基礎(chǔ)值是96。
五分鐘吃完一頓飯，血糖最高飆升到199；半小時吃完一頓飯，血糖最高值129。
他們還找來了五分鐘解決飯局的飛飯人，讓他堅持十天都以半小時一頓飯的速度來進食，結(jié)果十天后體重下降了4斤。
當(dāng)然，這種單個人的實驗結(jié)果，不一定具有普適性。
但大腦確實需要在進食15~20分鐘后，才能接收到血糖上升的訊號，開始抑制食欲，發(fā)出吃飽的訊號。
如果吃的太快，訊號來不及發(fā)送，就很容易吃撐。
日本岡山大學(xué)也曾做過一場跟蹤調(diào)查，證明吃得快的人更容易肥胖，且效果表現(xiàn)的比吃的油膩導(dǎo)致發(fā)胖更為明顯。
降低吃飯速度最簡單的方法：多咀嚼！
不知道多少算多的小伙伴記住這個數(shù)字：一口飯嚼20~30次。
如果控制不住吃快的話，可以換更小的兒童餐具或者不那么順手的餐具。通過增加進食難度來延長吃飯時間。
不怕飯灑的話，也可以嘗試用非慣用手吃飯。
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進食的順序
正確的進食順序：湯→菜→肉→飯。
飯前先喝湯可以潤滑腸胃，避免過于干硬的食物刺激消化道黏膜。
同時，湯還可以增加一部分的飽腹感，客觀上減少飯量。
腸胃消化不好的同學(xué)，不適宜飯前喝湯。
但依舊可以嘗試菜肉飯的進食順序。
一場關(guān)于進食順序的研究，提供完全相同的食物，變量僅僅為先吃肉和菜，或是先吃飯。
最后證明先吃米飯的人，飯后血糖指數(shù)會更高。
而進食順序為菜-肉-飯時，血糖的變動最低。
慣例放上總覽版，快動動截圖的小手，明天就實踐起來。
最后再補充一點，不愛吃的東西別勉強。
瘦體質(zhì)的人和豐滿體質(zhì)的人，在對待食物上最常見的一點區(qū)別就是：不愛吃的東西，瘦體質(zhì)的人吃過一口就不會再碰；
而豐滿體質(zhì)的人則會覺得，雖然不愛吃但也不難吃，為了不浪費就繼續(xù)吃下去了。
同樣的道理還可見于喝了一半的奶茶，吃了一半的薯片，咬了一半的漢堡。
當(dāng)你看著食物，冒出要不要繼續(xù)吃下去的念頭時，就不要再吃了。
記住這個飯量，下次按照飯量點，才是真正的不浪費。
否則我們?yōu)榱瞬焕速M食物而繼續(xù)吃下去，消耗的其實是我們的身體成本，這就有些本末倒置了。
爸媽為了不浪費，強迫自己吃光剩下的飯菜時，也注意提醒他們哦。
不僅是吃不胖的進食方法，更是健康飲食方法，快分享到家庭群里一起嚼起來！
雖然，大人也理解個別姐妹有一顆迫切想要減肥的心。
但大人還是想勸各位姐妹一句，慢慢來，別太激進。
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