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中新網(wǎng)安徽新聞6月1日電(通訊員 王丹)近日，“皖美好味道·百縣名小吃”美食展暨第二屆安徽地標(biāo)美食文化節(jié)在蕪湖市舉辦。肥西縣三河鎮(zhèn)榮獲“安徽地標(biāo)美食名鎮(zhèn)”稱號(hào)。
（“520安徽文旅惠民消費(fèi)季” 沈夢(mèng)成 攝）?
三河鎮(zhèn)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以徽派菜系為底蘊(yùn)，融百家菜系之長(zhǎng)，形成獨(dú)具特色的菜肴風(fēng)味，深受廣大群眾的歡迎，“三河酥鴨”“米粉蝦”“豆腐面魚湯”等名菜無不展示水鄉(xiāng)的風(fēng)韻、傳承下來的“淮軍宴” “太平慶功宴”“楊家宴”(楊振寧)、“劉家宴”(劉同興隆莊)、“董家宴”(董寅初)等，彰顯了美食文化古鎮(zhèn)的獨(dú)特魅力。
近年來，肥西縣三河文旅公司高度重視美食文化對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用，充分發(fā)揮美食文化資源，不斷提高品質(zhì)，開發(fā)新業(yè)態(tài)、新玩法，發(fā)散產(chǎn)業(yè)思路，做優(yōu)做強(qiáng)美食產(chǎn)業(yè)；圍繞肥西豐富的旅游文化資源，打造“旅游+文化”發(fā)展模式，積極實(shí)現(xiàn)在地文化與旅游場(chǎng)景的“宜融則融、能融盡融”。
今年以來，在合肥舉辦的第13個(gè)“5·19中國旅游日”、“5·20安徽文旅惠民消費(fèi)季”，以及在廈門舉辦的“第十八屆海峽旅游博覽會(huì)”等各類活動(dòng)中，三河美食和非遺文化在活動(dòng)中再次出圈。
下一步，肥西縣三河文旅公司將依托旅游資源，持續(xù)打造美食品牌，實(shí)現(xiàn)“游三河古鎮(zhèn)、賞非遺文化、吃三河美食宴”。將旅游與文化有機(jī)融合、創(chuàng)新表達(dá)，為肥西文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添新動(dòng)能。(完)
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