(資料圖片僅供參考)
1、前言為愛吃面的他做的蔥油面,哇,這手筆,連不愛吃面的我也吃了一大碗,好吃到流淚啊.......而且做法簡單到你不信。
2、收入本姑娘私房菜譜。
3、材料主料:面條250g、蔥100g;輔料:油適量、生抽適量、老抽適量蔥油面1準備好食材和配料:面條+蔥(量要多)+生抽+老抽2鍋內(nèi)下油(分量多也沒關(guān)系,做好的蔥油可以封存到下次使用)3涼鍋涼油開始,放入大量蔥段,小火4小火至屋里蔥香四溢,蔥段焦干5加入適量的生抽老抽,做成醬汁蔥油,切記小火哦,其實相當于把幾種味道混合即可,煮太久會變黑變苦6另一鍋,水開,下面條煮熟7將面條撈出來(不一定要瀝干,帶點點湯汁更加美味)8淋上做好的醬汁蔥油,攪拌均勻,( ⊙o⊙ )哇試試吧小貼士1.炸蔥油很關(guān)鍵,一定要小火冷油開始慢慢的扁,蔥香味才能全部融到油里面。
4、這樣的面條才夠香夠好吃。
5、(展開)。
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