作為全球排名前十的酒店集團(tuán),首旅酒店(600258)集團(tuán)旗下?lián)碛幸宰∷逓楹诵牡慕?0個品牌系列、近40個產(chǎn)品。面對2023年全新的市場形勢和行業(yè)機(jī)會,首旅酒店集團(tuán)計劃在今年新開1500-1600家酒店,并且在中高端領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力、重點突破。今年4月,首旅酒店集團(tuán)就全新推出了主打商務(wù)休閑的中高端酒店品牌——扉縵酒店。
酒店開業(yè),背后是一套復(fù)雜的流程。新開一家酒店,就會涉及20多項任務(wù),十幾位協(xié)作同事;一位項目經(jīng)理如果負(fù)責(zé)50家酒店開業(yè),相當(dāng)于短時間并行完成1000多項任務(wù)。
(資料圖)
“我們的項目經(jīng)理日常都是全國各地出差。每一個店,每一條任務(wù),他們都需要在現(xiàn)場做,比如證照辦理、安裝燈牌、開業(yè)前輔導(dǎo)等等?!崩罾枋鞘茁萌缂业囊晃划a(chǎn)品總監(jiān)。每天,他要遠(yuǎn)程管理30多位項目經(jīng)理、上千家酒店的開店進(jìn)度,管理難度可見一斑。
以前用表格管理任務(wù)進(jìn)度,用郵件反饋驗收成果,當(dāng)開店提升一個數(shù)量級,很多項目就跟不過來了;現(xiàn)在,李黎借助飛書多維表格,為團(tuán)隊搭建了任務(wù)管理系統(tǒng),實現(xiàn)了開店流程自動化。
在開店的籌備期,一項任務(wù)做完了,就自動把下一個任務(wù)推送給相應(yīng)的人。飛書可以自動推著幾十個、幾百個酒店的開業(yè)流程往前走,省去了大量人工反饋、整理進(jìn)度的瑣碎工作。
李黎透露,以往項目經(jīng)理能同時兼顧10家酒店的開店流程就很不容易了;但現(xiàn)在有了飛書自動化能力的輔助,可以同時管理50家左右的酒店開店進(jìn)程。
一線項目經(jīng)理的操作也很方便。如果一項任務(wù)做完了,他們在手機(jī)端就可以進(jìn)入飛書任務(wù),點擊完成;然后通過飛書集成平臺,這條數(shù)據(jù)就自動回傳到多維表格。每一個開店任務(wù),都可以自動統(tǒng)計耗時,并判定是否超時?,F(xiàn)在,首旅酒店集團(tuán)的各個事業(yè)部都在深度使用多維表格,實現(xiàn)門店的數(shù)字化管理。
“未來酒店與用戶的關(guān)系不再局限于住宿,而是會形成一個高頻互動的社群?!笔茁镁频昃频昙瘓F(tuán)總經(jīng)理、如家酒店集團(tuán)董事長兼CEO孫堅表示,通過跟會員的高頻互動,可以把酒店由一個住宿載體變成一個價值體驗的平臺。
在首旅酒店集團(tuán)的線下門店,客人可以體驗手作分享、生活沙龍、藝術(shù)品鑒等各種各樣的活動。每個月,集團(tuán)旗下酒店都會舉辦20-30場這樣的活動,分布在如家商旅、和頤、璞隱、扉縵等酒店品牌。如何管理好這些活動的落地,以及如何讓優(yōu)秀活動的經(jīng)驗更好地推廣,是中高端品牌門店一直關(guān)注的問題。
“以往,我們用Excel表格管理活動,把活動的PPT資料通過郵件分享給所有酒店,整個過程要耗時兩周;現(xiàn)在,我們通過飛書,實現(xiàn)了活動的實時管理。”首旅如家酒店集團(tuán)中高端事業(yè)部銷售收益資深經(jīng)理韋艷麗說道,飛書大幅提升了總部與門店的協(xié)同效率,“真正實現(xiàn)了活動的線上制作,線上提交,實時推送,實時展示。”
孫堅表示,首旅酒店集團(tuán)發(fā)展的長期主義,一定要去關(guān)注用戶,一定要從產(chǎn)品、服務(wù)、生活價值,乃至先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用等各個方面去不斷探索實踐,來賦予用戶更豐富、有細(xì)節(jié)和溫度的價值體驗。
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