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不吃晚飯=減肥?別傻了

2023-08-26 10:56:29 來源:北京青年報(bào)

很多朋友認(rèn)為,不吃晚飯是最好的健康減肥方式,并且在堅(jiān)持一段時(shí)間后也確實(shí)發(fā)現(xiàn)自己變瘦了,這種辦法真的有用嗎?其實(shí)不然。


【資料圖】

不吃晚飯減掉的多數(shù)是水分

對人體還有這五種傷害

不吃晚飯的危害大,因?yàn)闇p掉的多數(shù)都是水分,不但容易反彈,而且還會(huì)影響我們的健康。

我在門診中就遇到過這樣的病例:為了減肥長期不吃晚飯,結(jié)果體重沒有降多少,還落下了一餓就胃疼的毛病。

而且,人在饑腸轆轆時(shí)很可能抵制不住誘惑而暴飲暴食,反而會(huì)更胖。

不吃晚飯的危害有哪些呢?

1.抵抗力下降:我們的器官需要充足的營養(yǎng),機(jī)體才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果長期不吃晚飯,身體器官缺乏營養(yǎng),抵抗力自然會(huì)下降。

2.腸胃受損:這是因?yàn)椋囸I時(shí)會(huì)分泌胃酸,胃內(nèi)得不到有效食物的刺激和胃酸中和,則會(huì)造成胃酸對黏膜產(chǎn)生損傷。久而久之,就會(huì)出現(xiàn)急慢性胃炎和消化性潰瘍及消化功能紊亂等一系列的胃部疾病。

3.影響大腦功能:人體在夜間自身的血糖偏低,如果不吃晚飯?bào)w內(nèi)的血糖會(huì)更低,大腦得不到充足的營養(yǎng)自然會(huì)影響大腦的功能,記憶力和注意力都會(huì)大大降低。

4.易患膽結(jié)石:不吃晚飯時(shí),我們處于空腹?fàn)顟B(tài),體內(nèi)膽汁中的膽固醇濃度增加,也容易導(dǎo)致膽結(jié)石。

5.容易低血糖:如果人體長時(shí)間沒有能量供給,胰島素分泌就可能出現(xiàn)異常,從而讓血糖水平急劇下降,出現(xiàn)頭暈眼花、體力不支、出汗、心悸和手抖。糖尿病人群甚至?xí)T發(fā)糖尿病并發(fā)癥。

晚飯?jiān)趺闯愿】?/p>

記住“三個(gè)半拳頭”飲食法

晚飯應(yīng)該寧早不晚,吃到七分飽,清淡為主,食材種類多、能量少,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

一句話總結(jié)就是:“健康晚飯=三個(gè)半拳頭”。其中包括“兩個(gè)拳頭的蔬菜”“一個(gè)拳頭的主食”“半個(gè)拳頭的蛋白質(zhì)”。

兩個(gè)拳頭的蔬菜:深綠色帶葉蔬菜好處多,它不但能保護(hù)視力,對預(yù)防心臟病和中風(fēng)也很有效果。

一個(gè)拳頭的主食:小麥、玉米等谷物,以及土豆、紅薯等含有大量的碳水化合物,能參與供能、為肌肉和大腦提供能量。

半個(gè)拳頭的蛋白質(zhì):最好以蛋白質(zhì)豐富的白肉為主,比如魚肉、雞肉等,不僅脂肪含量低,還容易消化。

注意少吃這五種食物

遠(yuǎn)離腸胃不適

晚飯要少吃辛辣食物、脹氣食物、高鈣食物、油膩食物、黏硬食物。

辛辣食物會(huì)引起便秘、消化不良;脹氣食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣影響睡眠;高鈣食物消化分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石;油膩食物不但會(huì)讓我們變胖,還容易產(chǎn)生三高、心腦血管疾病等問題;黏硬食物不易消化,易導(dǎo)致慢性胃炎。

因此,一日三餐,飲食規(guī)律,才是健康生活的必備法寶。我們平時(shí)應(yīng)該控制好運(yùn)動(dòng)量和攝入量,這樣減肥才能事半功倍,而不應(yīng)該錯(cuò)誤地寄希望于不吃晚飯。

文/王艷麗(首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院)

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