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據艾媒數(shù)據，2021年我國鹵制品行業(yè)市場規(guī)模已達到3691億元，未來幾年仍將保持增長態(tài)勢。2023年，我國鹵制品行業(yè)市場規(guī)模將突破4000億大關，成為一片紅海。鹵制品行業(yè)的快速發(fā)展得益于市場趨勢、頭部品牌的引領。
絕味鴨脖是中國鹵味食品行業(yè)的佼佼者，自2017年上市以來，在市場上表現(xiàn)強勁，股價一路飆升，成為資本市場的新寵。這背后是絕味鴨脖對產品、消費者的嚴謹經營態(tài)度和對全國鹵制品行業(yè)未來市場的高瞻遠矚。
絕味鴨脖專注于休閑鹵制食品的開發(fā)，將美味、新鮮、優(yōu)質的快捷消費食品提供給廣大消費者。同時關注標準化、活力釋放、蓄能儲備和異業(yè)合作等方向，以“特色美食豐富美好生活”為品牌愿景。
絕味鴨脖在產品研發(fā)方面注重創(chuàng)新力和品牌價值。絕味鴨脖推出的新品“絕味鴨鎖骨”和“絕味雞爪”廣受消費者歡迎。尤其是絕味鴨脖的鴨鎖骨和雞爪，兩者都具有香辣、軟糯、多汁的特點，一經上市就成為市場上最受歡迎的休閑鹵制食品之一。
此外絕味鴨脖還注重品牌價值和創(chuàng)新力的提升。近年來絕味鴨脖在品牌宣傳方面下了不少功夫，不僅將品牌 logo設計得更加時尚、年輕和年輕化，還在廣告宣傳中突出了產品品質和服務體驗。
在供應鏈方面，絕味鴨脖的冷鏈供應鏈十分強大，產品冷鏈配送輻射半徑基本保持在300~500公里以內，配以終端門店的 ERP系統(tǒng)統(tǒng)籌調配，物流效率非常之高。同時，絕味鴨脖還通過在全國多地建立工廠，不斷擴大生產規(guī)模，同時與多家國際知名供應商進行合作，為其提供供應鏈支持，確保產品的安全和品質。
作為全國鹵制品行業(yè)的領軍品牌，絕味鴨脖始終秉承著成為偉大企業(yè)的夢想，并認識到產品創(chuàng)新力、品牌價值對于企業(yè)的重要性。近年來，絕味鴨脖圍繞提高市場占有率、升級管理體系、推進品牌年輕化等重點工作，通過產業(yè)投資+增值服務的方式賦能伙伴，實現(xiàn)共享采購、倉儲、產能、配送、銷售和智力資源等協(xié)同；通過與生態(tài)伙伴共創(chuàng)共贏的模式提升產品創(chuàng)新能力和品牌價值；通過建立完善的生態(tài)圈合作機制和共享機制推進數(shù)字化轉型，實現(xiàn)與生態(tài)合作伙伴共生共創(chuàng)共贏。
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